Da casca da caneleira, uma árvore que pode alcançar 10 metros de altura, obtém-se o pau de canela, um antigo remédio medicinal e uma especiaria muito apreciada.
Propriedades da canela:
- Estimulante calorífico.
- Adstringente.
- Carminativa.
- Antiespasmódica.
- Antisséptica.
Precauções: durante a gravidez não se deve consumir canela. Esta também deve ser evitada em caso de úlcera péptica.
Diarreia. Acrescentar um pedacinho de pau de canela ao chá preto aumenta o poder adstringente desta bebida, quer dizer, a sua capacidade para travar a diarreia.
Má circulação. A tisana mista de gengibre e canela estimula a circulação do sangue. Este remédio é especialmente recomendado para quem sente as mãos e os pés frios ou com formigueiros.
Atraso menstrual. O chá da casca da caneleira também se utiliza para estimular o útero e favorecer a descida da menstruação.
Síndrome metabólico. Especialmente quando se combina com chá vermelho, a canela melhora o metabolismo da glucose, ao mesmo tempo que reduz o colesterol e os triglicéridos.
Digestões pesadas. Acrescentada à infusão de camomila, a canela acelera a digestão, dissipa os gases e mitiga as náuseas.
Astenia. Em caso de debilidade e astenia, acrescentar uma pontinha do bico da faca de canela em pó ao leite ou aos batidos é uma medida muito acertada. Esta especiaria revigorante abre o apetite, ao mesmo tempo que combate o desânimo e melhora as defesas.
O remédio: Chá de canela para controlar a diabetes
A infusão de folhas de stevia e pau de canela melhora os níveis de açúcar no sangue. As pessoas que mais se podem beneficiar deste delicioso e aromático remédio caseiro são aquelas que acumulam excessos de gordura na zona da barriga ou que têm níveis altos de açúcar no sangue.
Ingredientes
1 colher (de chá) de uma mistura em partes iguais de folhas secas de stevia e pedacinhos de pau de canela
1 chávena (de chá) de água
Preparação
Ferva a água e deite-a sobre o combinado de canela e stevia. Deixe repousar, tapado, durante 5 minutos e coe.
Utilização
Beba em seguida.
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