Boldo (Peumus boldus)
O boldo é um arbusto que pode chegar até 5 m de altura. As suas folhas nascem opostas, como as do eucalipto, e são ovais. Têm um cheiro parecido ao da hortelã.
Usos do boldo: protege o fígado das doenças, estimula a produção de bílis, melhora a digestão lenta, aumenta o apetite, é diurético, combate inflamações da bexiga e alivia os sintomas da ressaca.
Contra indicações: o boldo tomado em excesso pode causar náuseas, vertigens e agitação. Crianças, idosos e gestantes devem evitar o consumo de boldo.
Estimulante do fígado
Graças à boldina, uma substância presente no boldo, esta planta melhora o desempenho do fígado e protege-o contra doenças.
Xarope de boldo para o fígado
Ingredientes
10 folhas de boldo
2 chávenas (de chá) de água
3 chávenas (de chá) de mel
Preparação
Numa caçarola, amasse as folhas de boldo com o cabo de uma colher e acrescente a água e o mel. Ferva a mistura em lume brando durante 15 minutos. Retire do lume, coe, deixe arrefecer e guarde num frasco com tampa.
Utilização
Tome 1 colher (de sopa) deste xarope 30 minutos após as principais refeições (almoço e jantar).
Alivio para a ressaca
A ressaca mais não é do que o comprometimento de algumas das funções do fígado, principalmente a da produção de bílis, após o consumo exagerado de bebidas alcoólicas. Sem a produção de bílis, que auxilia a digestão, o álcool deixa de ser processado, fica a circular na corrente sanguínea e desencadeia os sintomas de cabeça pesada, boca amarga e estômago embrulhado. O boldo, graças à ação da boldina, estimula novamente o funcionamento do fígado, para que elimine o álcool do organismo e acabe com o mal-estar.
Macerado anti-ressaca
Ingredientes
3 folhas frescas de boldo
1 chávena (de chá) de água gelada
Preparação
Num recipiente, coloque as folhas de boldo e amasse-as com o cabo de uma colher. Acrescente a água gelada e misture bem.
Utilização
Coe e beba em seguida.
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