Smoothie de papaia para facilitar a digestão
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Smoothie de papaia para facilitar a digestão


A papaia possui muitas propriedades curativas interessantes, mas é sobretudo reconhecida devido à sua enzima papaína, que é muito semelhante às enzimas produzidas naturalmente no estômago. Isto faz da papaína uma enzima muito útil para ajudar a digestão.

A papaína acelera a decomposição das proteínas em aminoácidos que serão rapidamente assimilados pelo organismo ao nível do sistema digestivo. Isto elimina as fermentações intestinais que aumentam as flatulências e o desconforto digestivo.

Então não hesite e comece já a retirar benefícios deste delicioso fruto tropical consumindo-o regularmente.

A maneira mais usual de consumir a papaia é ao natural, mas também pode tirar partido dos benefícios da papaína consumindo a fruta na forma de suco. Se misturar a papaia com abacaxi obterá um suco ainda mais delicioso e eficaz.

Smoothie de papaia, abacaxi e manga

Ingredientes

1 chávena de pedaços de papaia

1 chávena da mistura de abacaxi e manga

1 chávena de iogurte natural

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea.

Utilização

Beba em seguida. Tem um sabor exótico e delicioso.

Dica: para amadurecer bem a fruta e desfrutar de um sabor mais doce, faça alguns pequenos cortes superficiais (com a lâmina de uma faca) na casca da papaia. Isto fará com que se escape um líquido esbranquiçado que torna a papaia mais amarga se não se favorecer a sua eliminação.



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