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Remédios Caseiros
Pudim de chia para um pequeno-almoço saudável
Comer pudim de chia como uma opção saudável ao pequeno-almoço está na moda. Estas diminutas sementinhas, consideradas como um dos super alimentos do século XXI devido às suas incríveis propriedades nutricionais, começam a aparecer cada vez mais nas prateleiras de comida saudável das grandes superfícies e nós, movidas pela curiosidade de experimentar uma coisa nova, lá as vamos acrescentando ao nosso cesto das compras. Para nosso bem, é preciso dizê-lo. Porque a chia, além de saudável, também é deliciosa.
Apesar de poderem ser consumidas de mil e uma maneiras, a forma mais habitual de as consumir ao pequeno-almoço é em forma de pudim de chia.
Pudim de chia com frutas para um pequeno-almoço de verão leve e saudável
Ingredientes
1/4 de chávena de sementes de chia
1 chávena de leite de coco
1 colher de mel (ou stevia a gosto)
Frutos vermelhos
Nozes (opcional)
Preparação
Antes de ir dormir coloque as sementes de chia num copo e acrescente o leite de coco e o mel. Mexa bem para misturar. Tape com película transparente de cozinha e guarde no frigorífico.
Utilização
De manhã retire a chia do frigorífico e acrescente frutos vermelhos a gosto. Se quiser polvilhe também uma pitada de nozes trituradas. Desfrute.
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