Receita de leite de amêndoas
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Receita de leite de amêndoas


Se você ou alguém na sua família é intolerante à lactose, veja aqui a receita para preparar um delicioso leite de amêndoas, 100% natural.

Ingredientes

1 chávena de amêndoas

1 litro de água à temperatura ambiente

1 vagem de baunilha

Mel

Preparação

De véspera, deixe as amêndoas de molho em água. No dia seguinte, rejeite a água do molho e triture as amêndoas no liquidificador juntamente com o litro de água, o conteúdo da vagem de baunilha e o mel. Forre um coador com um pedaço de tecido de gaze e coloque-o sobre uma jarra. Verta a mistura do liquidificador em cima e deixe escorrer bem. No fim, esprema a gaze para aproveitar todo o leite. Guarde o leite obtido no frigorífico. Dura até 5 dias.

Utilização

Beba quando quiser. É uma bebida deliciosa e muito saudável.

Dica: a massa de amêndoas que ficou na gaze pode ser aproveitada para fazer bolachas, bolos, etc.



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