Remédios Caseiros

Sobremesas light... fáceis, rápidas e saudáveis!

Se gosta de coisas doces, mas se preocupa com a sua figura e com a sua alimentação, então estas sobremesas serão certamente do seu agrado, porque são deliciosas... e light! Ficará com a boca em água só por se imaginar a saboreá-las.

Trufas de coco

As trufas são deliciosas e se começamos a comê-las já não queremos parar. Agora, com esta receita que lhe sugiro, poderá comer todas as trufas que quiser, porque os ingredientes fazem delas umas delicias muito saudáveis.

Ingredientes

1/2 chávena de tâmaras sem caroço

3 colheres (de sopa) de cacau em pó (sem açúcar)

3 colheres (de sopa) de coco ralado fino (sem açúcar)

Preparação

Misture as tâmaras, o coco ralado e o cacau em pó no liquidificador até obter uma pasta suave. Se a pasta ficar muito seca, acrescente 1 colher de água à mistura. Se, pelo contrário, a pasta ficar muito líquida, acrescente-lhe mais um pouco de coco ralado. Depois, tome pequenas porções da massa e faça bolinhas que rolará em mais um pouquinho de coco ralado. Leve ao frigorífico até que endureçam.

Utilização

Desfrute.

Banana com chocolate e creme de amendoim

A manteiga de amendoim é um dos alimentos mais nutritivos, desde que não se abuse dela. Além disso, quando combinada com alimentos mais doces, sabe deliciosamente.

Ingredientes

Banana

Puré de maçã (sem açúcar)

Manteiga de amendoim

Chocolate preto

Sal marinho

Preparação

Corte banana em rodelas. Misture puré de maçã com manteiga de amendoim e cubra a parte de cima das rodelas de banana com um pouquinho da mistura. Leve ao frigorífico durante 30 minutos. Entretanto, derreta um pouco de chocolate preto. Retire as rodelas de banana do frigorífico e passe-as pelo chocolate derretido. Polvilhe uma pitadazinha (só umas pedrinhas) de sal marinho em cima de cada rodela e leve-as novamente ao frigorífico durante mais 15 minutos. Pronto.

Utilização

Sirva-se à vontade.

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