Remédios Caseiros
- Leite De Arroz Integral Caseiro
Os leites vegetais (ou bebidas vegetais) são alternativas excelentes para quem deseja evitar o leite de origem animal, especialmente para as pessoas alérgicas à lactose. Com efeito, são muitas as vantagens destes interessantíssimos preparados vegetais....
- Batido Verde Detox
A ação conjunta dos espinafres e da banana fazem deste batido um excelente depurativo. Ele limpa perfeitamente o seu organismo enquanto o nutre, o que faz com que se sinta melhor e com muita mais energia. Batido verde de espinafres e banana Ingredientes...
- Alimentos Que Curam: Corn Flakes
Este saudável alimento fornece-lhe nutrientes de grande valor para a sua saúde logo nas primeiras horas da manhã. Não é por acaso que estes cereais de pequeno-almoço se elaboram com milho, um cereal muito completo. Com leite, uma combinação perfeita....
- Batidos Caseiros Para Engordar E Dieta Da Engorda
Se estar gorda é mau, estar muito magra também pode ter consequências negativas para a saúde e para a imagem. Existem maneiras naturais e saudáveis de engordar, que podem ajudá-la a somar os quilos que necessita sem ter que recorrer à "comida de...
- Batidos De Frutas Para O Pequeno-almoço
De manhã é que se começa o dia. E isto inclui a toma de um bom pequeno-almoço. O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e saltá-lo é prejudicial para o metabolismo. Mas, e quando o tempo escasseia? Quando não nos podemos sentar...
Remédios Caseiros
Alimentos que curam: tofu
O tofu é o mais versátil dos derivados da soja já que se digere facilmente, se pode preparar de mil e uma maneiras e absorve muito bem o aroma dos alimentos com os quais se cozinha.
Dieta vegetariana. Apesar de conter menos proteínas que a carne, são de uma qualidade semelhante. Por isso, o tofu é o substituto ideal de um bom bife na dieta dos vegetarianos. Tanto se come carne como se não, aproveitará melhor as proteínas do tofu cozinhando-o com cereais (arroz, trigo, miso, etc.) na proporção de uma parte de tofu por quatro de cereais.
Doenças cardiovasculares. O tofu, também chamado "queijo vegetariano" ou "queijo de soja", não só está isento de colesterol e gorduras saturadas, como também contém ácidos gordos que reduzem os depósitos de colesterol que obstruem as artérias. Experimente começar a inclui-lo na sopa, na massa e nas pizzas.
Cancro da mama. Como todos os derivados da soja, o tofu contém fitoestrogénios, umas substância muito semelhante às hormonas femininas. Por isso, o tofu ajuda a prevenir o cancro de tipo hormonal (de mama, de útero, de ovários, etc.). Além disso, atrasa e alivia os sintomas da menopausa.
Osteoporose. É 20% mais rico em cálcio que o leite: 225 gr de tofu fornecem cerca de 40% das necessidades diárias deste mineral.
Furúnculos. Em uso externo, utiliza-se para o tratamento de furúnculos e herpes labial.
Receita: flan de tofu e banana
Ingredientes
120 gr de tofu
300 ml de leite de soja
4 ovos
2 bananas
6 colheres de adoçante (para sobremesas)
Extrato de baunilha
Preparação
No liquidificador coloque os ovos, o leite de soja, o adoçante e o tofu. Coloque também as bananas (sem a casca) cortadas em pedaços. Bata até obter um creme suave e homogéneo. Acrescente 1 colher de extrato de baunilha e verta numa forma de pudim. Leve ao forno a cozinhar em banho-maria durante cerca de 30 minutos (pode variar de forno para forno; verifique que está cozinhado antes de apagar o lume). Desligue o forno e deixe repousar durante 10 minutos. Desenforme e leve ao frigorífico.
Utilização
Coma fresco.
Mais informação: o tofu é um produto ideal na dieta vegetariana por ser rico em proteínas e ferro. Por seu lado, a banana é muito rica em nutrientes como o potássio, a vitamina B 6 e o ácido fólico.
Dados nutricionais do tofu
Calorias: 83 kcal/100 gr
Proteínas: 8 gr/100 gr
Gorduras: 4,7 gr/100 gr
Hidratos de carbono: 1,8 gr/100 gr
Índice glicémico (IG): 15
loading...
- Leite De Arroz Integral Caseiro
Os leites vegetais (ou bebidas vegetais) são alternativas excelentes para quem deseja evitar o leite de origem animal, especialmente para as pessoas alérgicas à lactose. Com efeito, são muitas as vantagens destes interessantíssimos preparados vegetais....
- Batido Verde Detox
A ação conjunta dos espinafres e da banana fazem deste batido um excelente depurativo. Ele limpa perfeitamente o seu organismo enquanto o nutre, o que faz com que se sinta melhor e com muita mais energia. Batido verde de espinafres e banana Ingredientes...
- Alimentos Que Curam: Corn Flakes
Este saudável alimento fornece-lhe nutrientes de grande valor para a sua saúde logo nas primeiras horas da manhã. Não é por acaso que estes cereais de pequeno-almoço se elaboram com milho, um cereal muito completo. Com leite, uma combinação perfeita....
- Batidos Caseiros Para Engordar E Dieta Da Engorda
Se estar gorda é mau, estar muito magra também pode ter consequências negativas para a saúde e para a imagem. Existem maneiras naturais e saudáveis de engordar, que podem ajudá-la a somar os quilos que necessita sem ter que recorrer à "comida de...
- Batidos De Frutas Para O Pequeno-almoço
De manhã é que se começa o dia. E isto inclui a toma de um bom pequeno-almoço. O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e saltá-lo é prejudicial para o metabolismo. Mas, e quando o tempo escasseia? Quando não nos podemos sentar...