Remédios Caseiros
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Remédios Caseiros
Stevia: um adoçante natural
A stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) é um arbusto originário do Paraguai e do Brasil. As suas folhas são 30 vezes mais doces do que o açúcar e já eram utilizadas pelos índios guarani para adoçar remédios.
Propriedades:
> Tem 0 calorias.
> É aconselhada para perder peso, pois reduz a ansiedade pela comida.
> Também diminui o desejo por alimentos doces e gorduras.
> Realça o aroma e sabor das infusões ou alimentos onde é acrescentada.
Como preparar stevia seca em pó:
Seque as folhas da stevia colocando-as num local quente e luminoso. Quando estiverem bem secas, esmague-as num almofariz até obter um pó fino. Se necessário, passe o preparado pela peneira. Coloque o pó obtido num frasco e guarde-o num local fresco e seco.
Como usar:
O pó das folhas de stevia pode ser usado para adoçar (em substituição do açúcar) qualquer comida ou bebida.
Nota bem: os diabéticos devem sempre procurar opinião médica antes de usar stevia.
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